中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 歐陽世濤 胡士勤）?民以食為天，食以安為先。食品安全問題始終是廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，為開展“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣、倡導(dǎo)文明健康、綠色環(huán)保生活方式”系列活動，助力阜陽市餐飲質(zhì)量安全提升行動。日前，由阜陽市商務(wù)局、阜陽市市場監(jiān)督管理局、阜陽市人力資源和社會保障局、阜陽市工商聯(lián)、阜陽市文明辦指導(dǎo)，阜陽餐飲商會主辦的阜陽市餐飲食品安全提升行動暨放心消費(fèi)年度論壇順利召開。

此次餐飲食品安全提升行動聚焦廣大消費(fèi)者關(guān)注的食品安全、制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣、倡導(dǎo)文明健康等焦點(diǎn)問題。會上，阜陽市市場監(jiān)管局、阜陽市文明辦的有關(guān)同志現(xiàn)場解讀相關(guān)文件要求及我市具體工作舉措。

活動現(xiàn)場，阜陽市市場監(jiān)管局向部分餐飲企業(yè)發(fā)放了《阜陽市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理宣傳手冊》《阜陽市食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任自查自評管理宣傳手冊》，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，提高食品經(jīng)營單位主體責(zé)任意識。

此次活動，是落實(shí)餐飲質(zhì)量安全提升行動有關(guān)要求，推動餐飲行業(yè)樹品牌、提品質(zhì)、抓示范、促提升的具體舉措。下一步，阜陽市局將以三年餐飲質(zhì)量安全提升行動為契機(jī)，以創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)為抓手，以建立食品安全長效機(jī)制為保障，著力提高全市餐飲質(zhì)量安全水平，提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平。