中國食品安全網(wǎng)訊（阜南縣市場監(jiān)督管理局 韓松松）?2021年春節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間餐飲食品安全監(jiān)管，確保人民群眾過上一個歡樂祥和的春節(jié)，安徽阜南縣市場監(jiān)管局多措并舉做好“年夜飯”及春節(jié)期間餐飲食品安全監(jiān)管工作。

明確監(jiān)管重點，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。該局根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，深入推進(jìn)“兩節(jié)”打假專項行動，加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對大中型餐飲單位、農(nóng)家樂等人員集中餐飲場所進(jìn)行檢查，以承辦年夜飯和集體聚餐等集中用餐單位為重點單位，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險排查，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

強(qiáng)化宣傳教育，營造濃厚氛圍。該局結(jié)合“兩節(jié)”打假專項行動，充分運用媒體、廣播和微信公眾號的宣傳作用，采取多種形式，加大宣傳力度，及時發(fā)布食品安全消費提示，提高廣大群眾的食品安全意識和自我防范能力，引導(dǎo)公眾正確消費，努力營造人人關(guān)注、人人參與食品安全的良好社會氛圍。

落實責(zé)任，加強(qiáng)應(yīng)急值守。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間應(yīng)急值守制度，及時受理核查群眾舉報投訴，切實強(qiáng)化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置。