中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 孔令君 胡士勤）民以食為天，食以安為先。為保障人民群眾“舌尖上的安全”，確保全市人民群眾過上歡慶祥和平安春節(jié)。日前，阜陽市市場監(jiān)管局、阜陽市放心消費創(chuàng)建辦、阜陽市商務(wù)局、阜陽市文明辦等部門聯(lián)合精心制作《放心消費在阜陽、餐飲安全聯(lián)萬家》和《阜陽市餐飲服務(wù)放心消費倡議書》短視頻，全方位、多角度宣傳，積極營造放心、安全、健康的餐飲消費環(huán)境。

近年來，阜陽市市場監(jiān)管局不斷創(chuàng)新監(jiān)管舉措，加強部門協(xié)作，強化監(jiān)督引導(dǎo)，形成監(jiān)管合力，強化責(zé)任落實，助力放心消費創(chuàng)建，為全市群眾的飲食健康安全保駕護航。一是展企業(yè)自查自評活動，組織參觀集體配餐單位先進管理模式，推進阜陽放心消費創(chuàng)建，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量水平 ；二是強化日常監(jiān)管，舉辦監(jiān)管人員能力提升培訓(xùn)班，提高食品安全監(jiān)管水平；三是推行公筷公勺，踐行光盤行動，廣泛宣傳，積極營造崇尚節(jié)約的氛圍；四是強化日常檢查，全面實施餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險分級管理，落實長江淮河流域禁捕規(guī)定，禁止餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營野生動物菜肴、督促餐飲單位落實主體責(zé)任；五是制作《餐飲單位購進使用進口冷鏈?zhǔn)称犯嬷獣贰ⅰ蛾P(guān)于營造節(jié)日安全放心餐飲消費環(huán)境倡議書》等資料、廣泛宣傳疫情防控期間餐飲單位應(yīng)知應(yīng)做內(nèi)容，做好餐飲單位疫情防控工作。