近日，安陽(yáng)市龍安區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食品安全工作例會(huì)在杜賀駝小學(xué)召開(kāi)。9所公辦和1所民辦學(xué)校負(fù)責(zé)食堂食品安全工作的老師參加了會(huì)議。

會(huì)議首先由各學(xué)校介紹了五月份的食品安全工作情況，接著由體衛(wèi)藝股通報(bào)了近期全區(qū)食堂食品工作整體情況。從2018年12月份開(kāi)始實(shí)行學(xué)校食堂食品工作月例會(huì)制度以來(lái)，各學(xué)校食堂食品監(jiān)管工作已經(jīng)步入日常化、程序化，逐步走向規(guī)范化。在每月的例會(huì)督導(dǎo)下，各學(xué)校食堂的硬件建設(shè)日臻完備，日常管理日趨嚴(yán)格規(guī)范。經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證齊全有效；明廚亮灶工程全部安裝到位，且并入省網(wǎng)監(jiān)控；食材采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工，每天都有專(zhuān)人檢查；校長(zhǎng)陪餐、從業(yè)人員晨檢記錄等工作全部落實(shí)到位，克服了食堂工作機(jī)械重復(fù)，容易懈怠的弊端，保障了食堂管理始終處于積極、敏感、警惕的狀態(tài)。

最后，與會(huì)的老師現(xiàn)場(chǎng)參觀、檢查、督導(dǎo)了杜賀駝小學(xué)的食堂工作。