中國食品安全網(wǎng)訊（徐德強）為充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢工作實效，幫助企業(yè)精準排查食品安全風(fēng)險隱患，近日，安徽省黃山市、歙縣兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合組成核查處置“流動診所”服務(wù)小組，主動上門把脈問診，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供不合格食品的原因排查和整改落實的技術(shù)服務(wù)，促進食品企業(yè)發(fā)展。

“流動診所”服務(wù)小組上門把脈問診 ?圖片來源：歙縣市場監(jiān)管局

“流動診所”服務(wù)小組通過實地查看生產(chǎn)車間、查閱生產(chǎn)記錄臺賬資料、與企業(yè)負責(zé)人座談交流等方式，從原料采購貯存、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、質(zhì)量關(guān)鍵控制點等方面，排查可能產(chǎn)生不合格的原因，提出整改建議。該企業(yè)對市場監(jiān)管部門核查處置“流動診所”的技術(shù)幫扶表示感謝，后續(xù)將積極按照“流動診所”服務(wù)小組給出的意見建議開展整改工作，切實消除風(fēng)險隱患，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

近年來，歙縣市場監(jiān)管部門積極發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢技術(shù)支撐作用，規(guī)范處置程序、加大處罰力度、強化技術(shù)幫扶、督促企業(yè)落實主體責(zé)任，進一步提高抽檢不合格食品核查處置工作效率和規(guī)范化水平。