中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁國(guó)良）為進(jìn)一步保障消費(fèi)者食用植物油食品安全，嚴(yán)厲打擊違法制售食用植物油的市場(chǎng)行為，近日，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局按照省局部署，開(kāi)展了食用植物油違法添加乙基麥芽酚等香料、香精問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治。

乙基麥芽酚是一種香味增效劑，可使食品明顯增香并延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期，但過(guò)量的食用乙基麥芽酚對(duì)身體健康有較大危害。國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中明確規(guī)定，食用植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

在檢查中，執(zhí)法人員對(duì)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊進(jìn)行了詳細(xì)排查。建立健全監(jiān)管檔案。對(duì)轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊開(kāi)展普查登記，建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，切實(shí)做到底數(shù)清、情況明。落實(shí)主體責(zé)任。督促轄區(qū)食用植物油企業(yè)和小作坊開(kāi)展自查，嚴(yán)格落實(shí)原料供應(yīng)商審核以及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量安全主體責(zé)任。明確監(jiān)管重點(diǎn)。以食用植物調(diào)和油和芝麻油為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)是否采購(gòu)、使用乙基麥芽酚；對(duì)購(gòu)入植物原油、植物油作為原料的，是否對(duì)原料進(jìn)行乙基麥芽酚項(xiàng)目的檢驗(yàn)。

截至目前，共對(duì)轄區(qū)內(nèi)16家食用油生產(chǎn)單位進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、使用違法添加乙基麥芽酚食用油的情況。下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊制售添加乙基麥芽酚的食用植物油等行為，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，確保人民群眾食品安全。