中國食品安全網(wǎng)訊（銅陵市市場監(jiān)督管理局?梁國良）10月14至15日，安徽省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊燚帶隊(duì)來銅，調(diào)研銅陵市食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升情況和食品安全工作。銅陵市政府副市長吳強(qiáng)，安徽省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長張斌，銅陵市市場監(jiān)管局黨組書記、局長王書春陪同調(diào)研。

楊燚一行先后前往郊區(qū)銅陵市佘家貢姜廠、郊區(qū)銅陵市普濟(jì)圩金邁米業(yè)有限責(zé)任公司、樅陽縣安徽大帆食品有限公司等地，實(shí)地調(diào)研食品安全監(jiān)管責(zé)任和食品生產(chǎn)單位主體責(zé)任落實(shí)、食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升、糧食加工品監(jiān)管等情況。

在銅陵市佘家貢姜廠，楊燚現(xiàn)場聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人的工作匯報，仔細(xì)查看了企業(yè)原料采購驗(yàn)收、生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)及生產(chǎn)經(jīng)營過程等相關(guān)記錄的制度落實(shí)情況。鼓勵企業(yè)要加大企業(yè)文化宣傳，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，不斷開拓市場，推動銅陵白姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在銅陵市普濟(jì)圩金邁米業(yè)有限責(zé)任公司，楊燚一行查看了公司的食品生產(chǎn)許可證、原糧進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度、設(shè)備設(shè)施等，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)原糧進(jìn)貨查驗(yàn)，對購進(jìn)的每批次原糧，索取重金屬、真菌毒素等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)合格證明，無合格證明的，應(yīng)當(dāng)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，不得采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原糧。

在安徽大帆食品有限公司，楊燚重點(diǎn)查看廠區(qū)環(huán)境、設(shè)計布局、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、生產(chǎn)過程管理、食品添加劑使用、衛(wèi)生管理、進(jìn)廠查驗(yàn)等制度落實(shí)、貯存運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備運(yùn)行等情況，詳細(xì)了解了企業(yè)原材料采購、產(chǎn)品的品種產(chǎn)量、經(jīng)營銷售等情況。要求企業(yè)按照法律法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范組織生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決守住食品安全底線；要進(jìn)一步規(guī)范各類臺賬，確保食品來源可追溯、質(zhì)量安全有保障。

吳強(qiáng)也就相關(guān)工作提出要求。