中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 胡士勤）為進一步做好安徽省市場監(jiān)管局餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”的運用，開展監(jiān)管工作人員“兩庫一平臺”的使用，并指導轄區(qū)餐飲單位運用“兩庫一平臺”進行培訓考核，更好完成安徽省市場監(jiān)管局“兩庫一平臺”轄區(qū)內(nèi)餐飲服務提供者年度培訓考核覆蓋率達到100%、餐飲服務提供者食品安全管理人員年度培訓考核率達到100%、餐飲服務提供者從業(yè)人員年度培訓考核率達到100%的目標考核任務。10月15日，阜陽市市場監(jiān)管局召開餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”工作調(diào)度視頻會，阜陽市局二級調(diào)研員吳軍主持會議并講話。阜陽市各縣市區(qū)及經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局餐飲服務分管負責人，餐飲監(jiān)管股室負責人和具辦人員約65人參加了會議。

會議傳達了安徽省市場監(jiān)管局餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”有關(guān)工作要求，通報了阜陽市轄區(qū)餐飲單位“兩庫一平臺”培訓考核情況，講解了安徽省“兩庫一平臺”的使用方法，并對阜陽市餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”工作進行再部署、再要求。

會議要求，推行好、運用好安徽市場監(jiān)管局餐飲服務食品安全培訓考核“兩庫一平臺”是開展餐飲服務單位培訓考核工作的一項有力抓手，是提升餐飲服務從業(yè)人員業(yè)務水平的重要舉措，各縣市區(qū)市場監(jiān)管部門要高度重視，充分認清“兩庫一平臺”工作的重要性、必要性和緊迫性，加強同教育部門的協(xié)作，及時組織、指導轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位運用“兩庫一平臺”進行培訓考核，確保按時完成目標考核任務。