中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 方平 黃浩）日前，池州市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市食品安全專家?guī)熘芯奶暨x3名專家成立抽檢不合格食品核查處置“流動(dòng)診所”專家會(huì)診小組，針對(duì)全市多批次檢出不合格食品食品的生產(chǎn)企業(yè)，主動(dòng)上門開展“流動(dòng)診所”專家會(huì)診服務(wù)。

專家組通過(guò)“望聞問(wèn)切”，綜合會(huì)診，為企業(yè)開良方?！巴奔磳?duì)企業(yè)的原材料采購(gòu)、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生保潔環(huán)境、生產(chǎn)工藝流程、食品安全制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等全面查驗(yàn)?！奥劇奔磳?duì)企業(yè)的食品添加劑、食品原材料、食品制品進(jìn)行鑒別，現(xiàn)場(chǎng)給予評(píng)價(jià)分析?！皢?wèn)”即對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管控人員和員工的食品安全操作規(guī)程、食品安全相關(guān)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑?！扒小奔磳＜医M根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，綜合研判分析，提出整改意見。

截至目前，池州市市場(chǎng)監(jiān)管部門共組織食品安全“流動(dòng)診所”專家會(huì)診服務(wù)5場(chǎng)次，分別為貴池、青陽(yáng)、東至、石臺(tái)等5家食品生產(chǎn)企業(yè)提供上門會(huì)診服務(wù)，發(fā)現(xiàn)各類食品安全問(wèn)題20個(gè)，提出整改措施15條。