中國食品安全網(wǎng)訊（黃山市市場監(jiān)督管理局 吳靖宇）為將各項(xiàng)食品安全和疫情防控措施落到實(shí)處，8月4日晚，黃山市市場監(jiān)管局聯(lián)合屯溪區(qū)市場監(jiān)管局，結(jié)合本周“星期三查廚房”活動主題對屯溪夜市開展檢查，督促夜市食品經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)食品安全及疫情防控主體責(zé)任，規(guī)范夜市食品經(jīng)營行為，堅決守護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。

黃山市區(qū)聯(lián)動夜巡屯溪夜市

檢查組仔細(xì)檢查了屯溪夜市“兩碼聯(lián)查”和登記測溫情況，對屯溪夜市食品經(jīng)營者是否存在超范圍經(jīng)營、食品原料是否合格、進(jìn)貨臺賬是否齊全，生熟食是否分類保存、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、餐廚垃圾是否規(guī)范處理、從業(yè)人員是否持健康證上崗等情況進(jìn)行了全面檢查，并向夜市食品經(jīng)營者宣傳食品安全及疫情防控知識。

檢查組肯定了屯溪夜市通過廣場大屏幕滾動播放疫情防控知識宣傳片，要求各食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲髠涞戎贫龋袷夭惋嫹?wù)食品安全操作規(guī)范，做到食材日清、衛(wèi)生日潔、人員日檢，減少露天用餐的食品安全隱患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營者及夜市主辦方落實(shí)整改，切實(shí)保障廣大群眾“舌尖上的安全”。