中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全委員會辦公室?解輝 朱全幫）夏季溫度高、雨水多、濕度大，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患加大，為堅(jiān)守食品安全底線，落實(shí)堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持食品安全事故“零容忍”，安徽省潁上縣市場安徽省潁上縣市場監(jiān)管局關(guān)屯市場監(jiān)管所監(jiān)管局關(guān)屯市場監(jiān)管所結(jié)合常態(tài)化疫情防控，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)品種，通過大排查、大整治、大提升，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，加大治理力度，嚴(yán)重查處違法行為，持續(xù)深入開展夏季食品安全整治專項(xiàng)行動。

走上街頭宣傳食品安全知識

深入小餐飲經(jīng)營單位檢查食品安全

該所結(jié)合常態(tài)化疫情防控，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，重點(diǎn)針對食品流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)提供、特殊食品經(jīng)營等單位，檢查其主體食品安全管理、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施安裝使用情況等可能存在的問題，并督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時整改存在的問題。

截至目前，夏季食品安全整治專項(xiàng)行動開展以來，該所共出動執(zhí)法人員60人次，進(jìn)行宣傳培訓(xùn)3?次，檢查食品流通經(jīng)營單位 32?戶次，檢查餐飲服務(wù)單位 18戶次，特殊食品經(jīng)營單位 12戶次，共排查發(fā)現(xiàn)隱患 8條，約談企業(yè) 1家，下達(dá)責(zé)令整改通知書 3?份，立案 1?起，沒收違法經(jīng)營食品2.4?公斤。

下一步，該所將進(jìn)一步加大夏季食品安全“保胃戰(zhàn)”工作力度，持續(xù)深入做好夏季食品安全整治專項(xiàng)行動8項(xiàng)重點(diǎn)工作，著力解決食品經(jīng)營者主體責(zé)任不落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生差、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不高、日常管理不規(guī)范、常態(tài)化疫情防控思想淡薄等問題，消除夏季食品安全隱患，保障好人民群眾飲食安全，杜絕食品安全事故發(fā)生。