中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全辦公室 解輝 王濤）3月17日,阜陽市市場(chǎng)監(jiān)管局、阜陽市教育局、阜陽市衛(wèi)健委、阜陽市公安局四部門聯(lián)合對(duì)潁上縣春季學(xué)校及周邊食品安全與傳染病防控工作進(jìn)行聯(lián)合督查。潁上縣對(duì)應(yīng)四部門相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同督查。

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檢查食品安全留樣

食品安全知識(shí)測(cè)試

督查組一行采取隨機(jī)抽查的方式抽取潁上縣六十鋪鎮(zhèn)中心學(xué)校、安徽省潁上第一中學(xué)、潁上第二幼兒園食堂和潁上縣江山實(shí)驗(yàn)學(xué)校，進(jìn)行食品安全督查。督察組每到一處都認(rèn)真查看主體資格、健康檔案、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒和保潔、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食品安全自查以及是否有過期腐爛變質(zhì)食品等。同時(shí)在檢查中還隨機(jī)抽取學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行書面測(cè)試。

檢查組認(rèn)為，通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地檢查、查閱資料和工作匯報(bào)，感受到潁上縣食品安全監(jiān)管方面站位高，配合協(xié)調(diào)到位，思路清晰，指導(dǎo)有方，宣傳力度大，工作開展有序、有力、有效。同時(shí)對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施不完備、晨檢落實(shí)不到位等短板和不足提出整改要求。

檢查組強(qiáng)調(diào)，食品安全，關(guān)系到學(xué)生的生命安全和健康成長，各職能部門要不斷加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)配合，堅(jiān)守食品安全底線。堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，認(rèn)真排查和消除各類食品安全隱患，進(jìn)一步加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度、監(jiān)督管理力度、社會(huì)共治力度，把食品安全工作落實(shí)、落地、落細(xì)，切實(shí)保障廣大師生舌尖上的安全。