中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 郭峰 王立 楊林）為加強(qiáng)校園食品安全管理，保障廣大師生身心健康和飲食安全。3月10日至12日，安徽阜陽潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長李賀杰帶隊(duì)聯(lián)合區(qū)教育局對(duì)全區(qū)學(xué)校集中配餐食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)供餐公司進(jìn)行檢查現(xiàn)場(chǎng)

檢查組對(duì)各配餐單位供餐前食品安全總體狀況進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)場(chǎng)要求并指導(dǎo)各配餐單位認(rèn)真完成整改，確保符合國家相關(guān)餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求；在對(duì)有供餐需求的學(xué)校檢查過程中，重點(diǎn)圍繞建立健全食品管理制度、三防設(shè)施、食品留樣、測(cè)溫情況等進(jìn)行了全面檢查。

李賀杰強(qiáng)調(diào)，食品安全重于山。要緊緊按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，要求配餐企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)管理，規(guī)范相關(guān)操作規(guī)程，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，安全科學(xué)營養(yǎng)配餐，保障廣大師生用餐安全。