中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 韓松松）為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣各類學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，安徽阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)班子分別帶隊(duì)深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂督導(dǎo)食品安全工作。

各督導(dǎo)組堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，重點(diǎn)查看學(xué)校食堂原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬記錄情況;食品安全自查自糾及陪餐制度落實(shí)情況;餐飲具消毒保潔情況;從業(yè)人員健康管理和食品安全知識(shí)培訓(xùn)情況;設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，要求限期整改到位。

據(jù)悉，為切實(shí)做好春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，該局黨組將全縣劃為“五大片區(qū)”實(shí)行分片包保，局領(lǐng)導(dǎo)班子為包保責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)股室為包保責(zé)任單位，對(duì)應(yīng)包保全縣“五大片區(qū)”28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，嚴(yán)格實(shí)行包保責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實(shí)為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。