中國食品安全網(wǎng)訊（濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 仲媛媛）根據(jù)《淮北市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)<淮北市食品小作坊整治提升行動(dòng)實(shí)施方案（2020-2022）的通知》（淮食安委〔2020〕3號(hào)）、和《淮北市2020年食品小作坊培育工作實(shí)施方案》文件精神，經(jīng)過宣傳動(dòng)員、篩選上報(bào)、改造達(dá)標(biāo)、開展驗(yàn)收等程序，授予淮北市12家食品小作坊“2020年度示范食品小作坊”稱號(hào)，其中，濉溪縣開發(fā)區(qū)強(qiáng)盛食品加工廠、濉溪縣油榨小磨香油加工作坊、濉溪縣臨渙東泰糕點(diǎn)加工作坊及濉溪縣雙堆文奎油炸作坊，這4家食品小作坊榜上有名！

據(jù)了解，食品小作坊規(guī)模小、分布散、衛(wèi)生差一直是食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管難點(diǎn)。為有效解決這一監(jiān)管難題，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局努力提升食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，積極引導(dǎo)傳統(tǒng)食品作坊集聚規(guī)范化發(fā)展，逐步探索出一條結(jié)合地方特色的小作坊提升改造之路。截至目前，全縣共有72家小作坊完成了登記管理和信息公示，全年組織開展的食品小作坊“兩超一非”專項(xiàng)抽檢中，共對(duì)白酒、小麥粉、面條、糕點(diǎn)、豆制品和食用植物油6類產(chǎn)品112批次進(jìn)行抽檢，合格率達(dá)100%。同時(shí)縣市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)解決小作坊加工中存在的突出問題和安全隱患，群眾滿意度明顯提升。