中國食品安全網(wǎng)訊（宣城市市場監(jiān)督管理局 谷偉）2020年，宣城市堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)發(fā)揮食安辦牽頭抓總作用，建立部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，積極構(gòu)建食品安全共治格局，切實(shí)保障了全市人民群眾“舌尖上的安全”。

高位推動(dòng)，擰緊“責(zé)任鏈”

成立了以市委書記、市長共同擔(dān)任主任（“雙主任制”）的市食品藥品安全委員會(huì)。制定《市委常委會(huì)委員食品安全工作責(zé)任清單》《市政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作責(zé)任清單》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的具體舉措》，將食品安全工作落實(shí)情況納入四屆市委第十三輪巡察工作，在全省率先將食品安全工作納入對市直單位目標(biāo)管理績效考核。市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)先后6次專題調(diào)研食品安全工作。一基層部門獲評“全國食品安全工作先進(jìn)集體”。

高效協(xié)同，織密“安全網(wǎng)”

制定《宣城市食品藥品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《宣城市食品藥品安全委員會(huì)辦公室工作制度》，建立市食安委及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和牽頭抓總的工作機(jī)制，先后召開4次市食安委會(huì)議，解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題。在全省率先出臺(tái)《宣城市基層食品安全四員管理的指導(dǎo)意見》，切實(shí)提升基層食品安全治理水平。對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工地食堂、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域開展食品安全專項(xiàng)檢查，建立學(xué)校食品安全工作責(zé)任制、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、特色食用林產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢等制度，全市幼兒園和小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%，開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證24621張。同時(shí)，圍繞“文明節(jié)約用餐 推行公筷公勺”主題，廣泛開展“食品安全宣傳周”系列活動(dòng)。

高壓監(jiān)管，擎起“殺手锏”

以夏季食品安全專項(xiàng)整治等為重點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段，結(jié)合長江流域禁捕等專項(xiàng)工作，持續(xù)縱深推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治。全市共出動(dòng)執(zhí)法人員42059人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位32750戶次，責(zé)令整改570戶次，立案925件，結(jié)案865件，移送公安機(jī)關(guān)19起。強(qiáng)化對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?，市、縣兩級均已設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，在全省率先實(shí)現(xiàn)“全覆蓋”，共計(jì)1225家冷凍冷藏食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（含470家冷藏冷凍倉庫單位）在“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”注冊（注冊率100%）。組織召開全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)，食用農(nóng)產(chǎn)品和食品監(jiān)督抽檢量達(dá)5.09批次/千人，合格率97.3%；全市38家農(nóng)貿(mào)市場快檢室、53家鄉(xiāng)鎮(zhèn)所檢驗(yàn)室共檢測上傳343799批次，合格率99.94%。