中國食品安全網(wǎng)訊（宣城市市場監(jiān)督管理局 徐禮忠）?12月25日，宣城市市場監(jiān)管局召集肯德基、麥當勞、必勝客、華萊士、大統(tǒng)華、大潤發(fā)、合家福（臺客?。┑?家銷售進口冷鏈食品企業(yè)進行約談。市局黨組成員、總工程師徐明到會并講話。

約談會上，一是組織學習了《宣城市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉管理規(guī)定》。著重強調(diào)了強化冷鏈食品經(jīng)營單位疫情防控措施的必要性和重要性，提醒各單位要清醒認識當前疫情防控的嚴峻形勢。二是嚴格執(zhí)行報備制度。要通過平臺提前24小時報備，一律進入集中監(jiān)管倉按程序進行處理，并將相關數(shù)據(jù)第一時間推送相關部門，保障消費者健康安全。三是著重強調(diào)落實主體責任。要求銷售進口冷鏈食品企業(yè)及時完成“安徽冷鏈食品追溯平臺”監(jiān)管賬戶注冊工作，高效規(guī)范使用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，嚴格落實進口冷鏈食品銷售安全主體責任，確保來源可查、去向可追。四是全面應用平臺注冊。要準確填寫進口冷鏈食品品種、規(guī)格、批次、數(shù)量、產(chǎn)地等信息，上傳檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證等材料，以最快時間完成用戶注冊工作。

徐明強調(diào)，各冷鏈食品經(jīng)營單位要服從大局，著眼長遠，堅決克服麻痹大意和僥幸心理，嚴格執(zhí)行“四證一碼”核驗制度。嚴格履行防疫主體責任和食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行政府部門關于進口冷鏈食品運輸、經(jīng)營、加工、銷售的各項規(guī)定，阻斷新冠病毒通過冷鏈食品傳播的風險，切實保障人民群眾生命健康安，保障公眾生命安全和身體健康。

約談會結(jié)束后,各銷售進口冷食品企業(yè)還簽定了《宣城市進口冷鏈食品銷售公開承諾書》。