中國食品安全網(wǎng)訊（臨泉縣市場監(jiān)督管理局?孫皖麗?王飛）?為進一步規(guī)范食用豆芽生產(chǎn)、經(jīng)營、消費秩序，確保食用豆芽的質(zhì)量安全，臨泉縣多措并舉開展豆芽菜專項整治活動。

成立組織強保障。成立了以分管縣長為組長，縣食安委相關成員單位及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）主要負責人為成員的臨泉縣食用豆芽質(zhì)量突出問題領導小組，切實強化組織領導，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)配合，確保專項整治活動取得實效。

明確職責促監(jiān)管。縣食安辦綜合協(xié)調(diào)各部門開展專項整治活動，通過召開相關成員單位會議，明確了豆芽菜各監(jiān)管部門監(jiān)管職責。形成縣食安辦牽頭負責，各部門無縫銜接的閉環(huán)監(jiān)管格局，確保豆芽菜市場安全、規(guī)范、有序。

摸清底數(shù)建臺賬。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）嚴格落實食品安全屬地監(jiān)管責任，牽頭負責對轄區(qū)內(nèi)豆芽菜生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全面摸排、建立臺賬，補充完善經(jīng)營戶基礎監(jiān)管信息，準確掌握經(jīng)營戶名稱、地址、聯(lián)系方式等基本情況，做到底數(shù)清、情況明，并對存在的問題分類處置、逐個銷號。

嚴格執(zhí)法保安全。以開展專項整治為基礎，增加監(jiān)督檢查頻次，加強日常監(jiān)督和抽查檢查，嚴厲打擊在食用豆芽的生產(chǎn)、流通和消費等環(huán)節(jié)的違法犯罪行為。同時，引導、督促經(jīng)營戶加強行業(yè)自律，著力形成食用豆芽菜質(zhì)量安全長效機制。

加大宣傳造氛圍。充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡、宣傳資料等形式，開展一系列宣傳教育活動，逐步提高公眾對劣質(zhì)食用豆芽菜的辨別能力。加大對生產(chǎn)經(jīng)營食用豆芽菜違法行為典型案例的曝光度，警示廣大經(jīng)營戶依法合規(guī)。建立有獎舉報投訴制度，鼓勵社會公眾積極參與，推動形成社會共治格局。