中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 仲媛媛）為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)行業(yè)的監(jiān)管，防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝撞《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)，近日，安徽省濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局城南市場(chǎng)所召開(kāi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者約談會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，壓實(shí)防控措施的落實(shí)。該縣城南區(qū)域大中型餐飲服務(wù)單位、食品批發(fā)企業(yè)、超市負(fù)責(zé)人等共計(jì)30余人參加了約談會(huì)。

此次集中約談，該所向各冷鏈經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)調(diào)了當(dāng)前疫情防控形勢(shì)下，強(qiáng)化防控措施的必要性和重要性，提醒各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶要清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)，務(wù)必提高站位，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，從保障人民群眾生命健康的立場(chǎng)出發(fā)，做好常態(tài)化疫情防控措施的落實(shí)。同時(shí)，要求各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)使用單位要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度和追溯體系制度，嚴(yán)格食品源頭去向追查，一旦發(fā)現(xiàn)疫情隱患，要第一時(shí)間查清產(chǎn)品流向。嚴(yán)格遵守《食品安全法》和疫情防控等有關(guān)法律法規(guī)和文件規(guī)定，依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)、質(zhì)量檢測(cè)、合格準(zhǔn)入、質(zhì)量追溯、退市銷(xiāo)毀等食品安全主體責(zé)任。

下一步，該局市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員將進(jìn)一步加強(qiáng)巡查監(jiān)管力度，督促各經(jīng)營(yíng)戶做好防控措施落實(shí)，對(duì)拒不落實(shí)防控措施的行為依法從嚴(yán)查處，切實(shí)保障全縣冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域疫情形勢(shì)安全。