中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 韓東）為推進(jìn)民生工程快檢室高效運(yùn)行，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)第一道關(guān)，近日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局制定了2021年度食用農(nóng)產(chǎn)品高風(fēng)險(xiǎn)品種項(xiàng)目清單，并增加民生工程快檢室食用農(nóng)產(chǎn)品快檢項(xiàng)目，有效構(gòu)建食品安全初級(jí)“過濾網(wǎng)”。

針對(duì)群眾關(guān)注度較高的食品安全及藥殘問題，合肥市以發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險(xiǎn)為目的，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，把蔬菜、水產(chǎn)、水果、畜禽肉及副產(chǎn)品、豆制品等列入高風(fēng)險(xiǎn)品種項(xiàng)目，在原農(nóng)殘有機(jī)磷類、吊白塊、甲醛等檢測(cè)項(xiàng)目基礎(chǔ)上，增加了磺胺類、氯霉素、克百威等檢測(cè)項(xiàng)目，瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，加大食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)工作，提高問題發(fā)現(xiàn)率，全力保障農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑等遠(yuǎn)離群眾“菜藍(lán)子”。

目前，全市民生工程快檢室檢測(cè)品種基本覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的大部分食品，依靠快檢技術(shù)監(jiān)控，通過對(duì)快檢數(shù)據(jù)的收集、匯總和分析，查找食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全存在的問題和不足，以問題為導(dǎo)向，不斷促進(jìn)和完善食品安全追溯體系和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系。