中國食品安全網(wǎng)訊（楊英 記者程家武）為廣泛開展技能競賽、組織崗位練兵，提升廬陽區(qū)企業(yè)食品安全管理人員專業(yè)水平、履職能力、綜合素質(zhì)，夯實食品安全治理基礎，9月15日，廬陽區(qū)成功舉辦2023年食品安全知識暨企業(yè)落實食品安全主體責任技能競賽?；顒佑蓮]陽區(qū)食品安全委員會辦公室，廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦。

比賽現(xiàn)場  圖片來源：廬陽區(qū)市場監(jiān)管局

此次活動共有8支來自廬陽區(qū)食品企業(yè)代表隊參賽，通過競答和現(xiàn)場陳述形式開展，8支代表隊分成2輪，每輪4組完成競答環(huán)節(jié)后，依次按照組號隊號進行現(xiàn)場陳述。競答環(huán)節(jié)分為線上必答和現(xiàn)場搶答兩部分。線上必答部分由參賽企業(yè)同時用手機掃碼線上答題。搶答部分由主持人提問，參賽企業(yè)進行搶答。陳述環(huán)節(jié)采用書面競答方式，內(nèi)容涉及《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等食品安全相關法律法規(guī)知識。

比賽現(xiàn)場  圖片來源：廬陽區(qū)市場監(jiān)管局

現(xiàn)場陳述環(huán)節(jié)中，各代表隊企業(yè)負責人（或食品安全總監(jiān)）通過PPT展示的方式，陳述企業(yè)在貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》過程中的具體做法、感受和收獲，交流學習企業(yè)食品安全管理方面的經(jīng)驗做法，為構(gòu)建更加安全可靠的食品環(huán)境貢獻智慧和力量。經(jīng)過激烈角逐，最終安徽蒸小皖餐飲股份有限公司代表隊獲得一等獎，合肥市大西門幼兒園舒馨分園代表隊獲得二等獎，合肥黃山大廈酒店管理集團有限公司代表隊獲得三等獎。

此次競賽為廬陽區(qū)食品企業(yè)提供了一個交流、學習和促進共同進步的平臺，激發(fā)了廣大企業(yè)的積極性和創(chuàng)造性，樹立了全區(qū)食品企業(yè)食安優(yōu)先理念，更加積極主動地履行食品安全主體責任。同時，競賽加強了相關部門與企業(yè)之間的溝通與合作，為推動廬陽區(qū)食品安全工作提供了有力支持。下一步，廬陽區(qū)將進一步加強食品安全知識培訓和競賽活動的組織，推動全區(qū)食品安全工作邁向新的高度，不斷提升居民的食品安全保障水平，為建設健康、安全、美好的社會作出更大貢獻！