中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁國(guó)良 記者程家武） 食用植物油是人們每日膳食中不可缺少的重要組成部分，也是人體所必需的脂肪酸、脂溶性維生素的重要來(lái)源。為進(jìn)一步督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，結(jié)合2023年“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，近期，安徽省銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了食用植物油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)食用植物油生產(chǎn)單位為整治對(duì)象，以企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工過(guò)程的關(guān)鍵控制以及超范圍、非法添加和檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品追溯等情況為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，對(duì)企業(yè)近年來(lái)的進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)記錄、銷售記錄、產(chǎn)品檢驗(yàn)及“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況等進(jìn)行詳細(xì)檢查，嚴(yán)厲打擊摻雜摻假、以次充好、虛假標(biāo)識(shí)等行為。旨在進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)加工行為。截至目前，累計(jì)檢查食用植物油生產(chǎn)單位51家次，責(zé)令整改企業(yè)15家，立案查處2起。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及不足，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)加以整改完善。

下一步，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)食用植物油專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查力度，壓實(shí)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，使全市食用植物油市場(chǎng)朝向更加規(guī)范、有序、健康的方向發(fā)展。