中國食品安全網(wǎng)訊（梁國良 記者程家武）中秋、國慶“兩節(jié)”將至，為確保人民群眾度過一個安定、祥和的節(jié)日，營造安全放心的市場環(huán)境，安徽省銅陵市市場監(jiān)管局連日來積極開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，從源頭緊抓食品安全。

此次檢查堅持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，聚焦月餅、肉制品、食用植物油、大米等節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)及近期消費(fèi)者投訴較多的企業(yè)，通過約談、現(xiàn)場檢查、技術(shù)幫扶等方式，重點(diǎn)檢查企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任和屬地市場監(jiān)管部門日常監(jiān)管等情況。

檢查人員一行深入生產(chǎn)現(xiàn)場，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、包裝車間、檢驗室等場所，仔細(xì)查看企業(yè)風(fēng)險防控清單、措施清單、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、生產(chǎn)風(fēng)險關(guān)鍵點(diǎn)控制和食品安全管理制度落實情況。針對部分企業(yè)產(chǎn)品投訴較多問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場約談企業(yè)，提出整改要求，并幫助企業(yè)全面查找原因，科學(xué)分析研判，指導(dǎo)企業(yè)從原料、加工工藝、包裝材料、人員穿戴、異物檢測儀器配備等方面，制定切實可行的整改措施和防控辦法。截至目前，共出動檢查人員30余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)8家次，責(zé)令改正問題62個，處理涉及生產(chǎn)企業(yè)消費(fèi)投訴2起。

下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將多措并舉推動食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實好食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制，守牢食品安全底線，有效防范和化解食品安全風(fēng)險隱患，切實保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。