中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武）為推動(dòng)轄區(qū)中大型食品銷售企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，倡導(dǎo)誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)，讓消費(fèi)者買的放心，吃的安心，2023年4月25日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了“放心食品超市”自我承諾活動(dòng)，引領(lǐng)各大中型超市自查、自覺、自律，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

本次活動(dòng)旨在通過自我承諾履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)卡，以示范作用，引導(dǎo)其他食品經(jīng)營(yíng)者積極參與自我承諾活動(dòng)，提升管理水平，保障食品安全，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)保障人民群眾食品消費(fèi)安全，共同營(yíng)造安全、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境。宣城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司、宣城八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華購(gòu)物中心、安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限公司府山廣場(chǎng)店等11家大中型超市，從“建立食品安全責(zé)任體系、加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購(gòu)來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、嚴(yán)格落實(shí)特殊食品銷售專區(qū)專柜等八個(gè)方面”進(jìn)行“放心食品超市”自我承諾；并督促承諾單位要通過張貼海報(bào)、網(wǎng)站視頻、亮屏顯示或滾動(dòng)播放等多種形式，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示自主承諾內(nèi)容，切實(shí)遵守和履行承諾，落實(shí)主體責(zé)任?；顒?dòng)中還就五一假期食品安全工作要求進(jìn)行了詳細(xì)部署，要求嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)卡，切實(shí)為廣大群眾營(yíng)造安全、放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，夯實(shí)全區(qū)食品安全良好氛圍。

下一步，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以公開承諾活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，積極引導(dǎo)企業(yè)在履行食品安全自我承諾的同時(shí)，完善消費(fèi)者服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)者投訴，接受社會(huì)監(jiān)督，在轄區(qū)內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局，推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)主體形成誠(chéng)實(shí)、守信、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的良好風(fēng)尚。

“放心食品超市”自我承諾活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局