中國食品安全網(wǎng)訊（張潤 記者程家武）為進一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促落實食品安全主體責任，強化食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管，4月27日，貴池區(qū)市場監(jiān)管局召開食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負責人集體約談會。貴池區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、總經(jīng)濟師楊衛(wèi)眾主持會議，食品藥品安全綜合科以及各監(jiān)管所負責人，3家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和35家小作坊共計50余人參加會議。

2023年池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局會議室 圖片來源：貴池區(qū)市場監(jiān)管局

會上，進一步解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的內(nèi)容，要求生產(chǎn)企業(yè)以及小作坊要嚴格落實食品安全主體責任，認真做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作。并闡述了推進食用植物油質(zhì)量安全提升行動的背景，強調(diào)要重點檢查在大豆油、棕櫚油或調(diào)和油中違法添加乙基麥芽酚等香精冒充芝麻油、花生油等更高價格的食用植物油或調(diào)和油的行為。

會議強調(diào)，一是思想上要“真重視”。屬地監(jiān)管部門和所在的企業(yè)要清醒地認識到保證食品安全是食品行業(yè)誠信經(jīng)營的根本，要將食品安全和質(zhì)量作為促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的一項重要工作。食用植物油生產(chǎn)企業(yè)要做好食品生產(chǎn)原材料進貨查驗及索證索票，嚴禁采購不符合食品安全國家標準的食品。加大排查風險隱患力度，將食用植物油專項整治工作落到實處。二是措施上要“真落實”。對惡意違法違規(guī)行為，添加乙基麥芽酚等行為要開展重點整治。按照職責分工，依法加以監(jiān)管，該規(guī)范的規(guī)范，該移送的移送，除依法嚴厲處罰外，要堅決予以取締。三是責任上要“真到位”。各市場監(jiān)管所要督促企業(yè)完善食品安全管理制度，指導企業(yè)開展自查，通過日常檢查、監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測等多渠道發(fā)現(xiàn)問題，提升監(jiān)管工作效能。

2023年池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局會議室 圖片來源：貴池區(qū)市場監(jiān)管局

此次采取以會代培的模式，對食用植物油生產(chǎn)基本條件、加工過程的關鍵控制點、塑化劑風險管控以及其它需要注意的質(zhì)量問題等內(nèi)容進行約談培訓，會上3家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和35家食用植物油小作坊紛紛簽訂了食用植物油生產(chǎn)者食品安全承諾書。此舉進一步提升了我區(qū)食用植物油質(zhì)量安全水平，切實保障廣大人民群眾的食用油安全。