為切實掌握新實施的學校食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式及食用農產品承諾達標合格證制度實際落地執(zhí)行情況，無堂食外賣餐飲食品安全主體責任落實及散裝食品標識標簽公示等情況。11月22日，渭南市市場監(jiān)管局對華州區(qū)食品經營領域進行督導調研。
調研督導組深入華州區(qū)城關中學學校食堂后廚，對照新推廣實施的學校食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式要求逐項進行現場檢查。在華州區(qū)中心農貿市場，督導調研組詳細檢查市場開辦方商戶檔案、承諾達標合格證查驗及食品快檢室運行等情況。充分利用“穿透式”檢查機制，對美團、餓了么外賣平臺上月銷量靠前的無堂食外賣餐飲店開展了調研檢查，發(fā)現問題第一時間進行責令整改，并由屬地市場監(jiān)管部門復查整改落實情況。
下一步，渭南市局將持續(xù)加大對學校食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式落實的督導檢查力度，深化對無堂食外賣餐飲的監(jiān)管，督促食品經營單位切實履行食品安全主體責任，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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