中國食品安全網(wǎng)訊（周濟杭）又是一年開學(xué)季，孩子們的舌尖上的安全牽動著所有人的心。為提高中小學(xué)生食品安全防范意識，切實加強學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力，柿樹崗市監(jiān)所通過宣傳和檢查相結(jié)合的方式為轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校上了一堂別開生面的新學(xué)期“食品安全第一課”。

據(jù)悉，柿樹崗市監(jiān)所工作人員首先利用課間時間向?qū)W生發(fā)放食品安全宣傳資料，開展食品安全知識小講堂，耐心解答師生們?nèi)粘Ｉ钪杏龅降氖称钒踩栴}，結(jié)合學(xué)生們喜歡購買的“辣條”、“五毛食品”等零食，引導(dǎo)同學(xué)們從產(chǎn)品外觀、食品標(biāo)簽等方面進行識別。提醒學(xué)生選購食品時的注意保質(zhì)期、添加劑等，提醒師生在就餐場所遇到食品安全問題時如何通過法律手段維護自身權(quán)利，努力培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成綠色健康的飲食習(xí)慣，杜絕垃圾食品。隨后，工作人員并對學(xué)校食堂進行“翻箱倒柜”式檢查，要求食堂負(fù)責(zé)人需及時將庫存食品及原材料進行清理，及時銷毀處置過期變質(zhì)食品，消除食品安全隱患。嚴(yán)把食品采購、儲存、加工關(guān)，做好食品留樣管理，嚴(yán)禁將消毒劑、洗滌劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)存放在食品庫房內(nèi)。同時要嚴(yán)格落實貨查驗制度，將疫情防控常態(tài)化，履行食品安全主體責(zé)任。

截至目前，柿樹崗市監(jiān)所已在轄區(qū)內(nèi)9家中小學(xué)幼兒園開展了秋季開學(xué)食品安全宣查活動，共出動執(zhí)法人員30人次，發(fā)放各類宣傳材料300余份，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患5處，已全部責(zé)令整改。