近日,黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)管局與市衛(wèi)生健康委聯(lián)合舉辦了2025年牡丹江市食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班。市市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測科、食品生產(chǎn)科、各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局相關(guān)監(jiān)管人員、市疾控中心相關(guān)科室人員及全市食品企業(yè)相關(guān)負責(zé)人員共200余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上,省疾控中心專家對預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則、食品中污染物限量、預(yù)包裝食品中致病菌限量、散裝即食食品中致病菌限量、食品中真菌毒素限量、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進行了詳細的講解,并對學(xué)員現(xiàn)場提出的問題給予了解答。通過培訓(xùn),進一步提升了全市各食品企業(yè)從業(yè)人員正確理解、準(zhǔn)確掌握標(biāo)準(zhǔn),切實做好標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,促進標(biāo)準(zhǔn)落實,提高食品安全科學(xué)管理水平。
下一步,牡丹江市市場監(jiān)管局將配合市衛(wèi)健委通過開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價等工作,及時發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在實際應(yīng)用中存在的問題,服務(wù)和支持監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)抓好標(biāo)準(zhǔn)落地實施,為食品安全提供更精準(zhǔn)有效的保障,降低食品安全風(fēng)險,保護消費者身體健康,充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在“防風(fēng)險、保健康、促發(fā)展”方面的重要作用。