中國食品安全網(wǎng)訊（沈莉 劉亮）近日，勁牌公司迎來一場高規(guī)格的品鑒盛會(huì)。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長杜小威等五位國家級(jí)白酒專家應(yīng)邀蒞臨，對(duì)勁牌公司旗下兩款戰(zhàn)略產(chǎn)品——毛鋪草本酒（綠蕎）與勁牌清香年代進(jìn)行了專業(yè)品鑒。專家組對(duì)兩款產(chǎn)品的風(fēng)味特色與工藝創(chuàng)新給予高度評(píng)價(jià)。

此次品鑒專家陣容強(qiáng)大，涵蓋中國白酒四大香型的權(quán)威代表。包括中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長，中國釀酒大師，清香型白酒專家杜小威；中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員會(huì)委員，中國釀酒大師，兼香型白酒專家熊小毛；中國釀酒大師，中國首席品酒師，濃香型白酒專家張宿義；中國首席品酒師，濃香型白酒專家趙國敢；以及中國首席品酒師，醬香型白酒專家沈毅。五位專家共同品鑒，體現(xiàn)了行業(yè)對(duì)勁牌創(chuàng)新產(chǎn)品的高度關(guān)注。

品鑒過程中，專家們對(duì)兩款酒的外觀、香氣、口感及回味進(jìn)行多維度評(píng)價(jià)。對(duì)于毛鋪草本酒（綠蕎），專家一致認(rèn)為其“微黃透明，多香復(fù)合，幽雅舒適，自然諧調(diào)，綿甜柔和，余味爽凈，回味怡暢，具有一口三香的獨(dú)特風(fēng)格”。而勁牌清香年代則獲得“微黃透明，清香純正，陳香、花果香、草本香自然諧調(diào)，入口清甜，余味爽凈，回甜柔雅，草本清香風(fēng)格獨(dú)特”的高度贊譽(yù)。

據(jù)了解，毛鋪草本酒（綠蕎）是勁牌公司推出的草本白酒創(chuàng)新之作。該產(chǎn)品優(yōu)選清香、濃香、醬香三香核心產(chǎn)區(qū)五年以上陳釀原酒，并融入苦蕎麥、葛根等五味草本精華，依托五項(xiàng)以上國家級(jí)發(fā)明專利技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了白酒風(fēng)味與健康價(jià)值的融合。另一款品鑒產(chǎn)品“勁牌清香年代”則承載了勁牌自1953年建廠以來的清香基因。原酒選自幕阜山溶洞泉水與紅穗糯高粱，經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，并科學(xué)融入多種草本精華，呈現(xiàn)出純正而富有層次的清香口感。

勁牌公司始終堅(jiān)持以科技賦能傳統(tǒng)釀酒工藝，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與健康發(fā)展。此次多位頂尖專家的肯定，不僅是對(duì)毛鋪草本酒與清香年代品質(zhì)的高度認(rèn)可，也是對(duì)勁牌堅(jiān)持“創(chuàng)新草本科技賦能產(chǎn)品健康內(nèi)涵”路線的肯定。

未來，勁牌將繼續(xù)深化草本白酒的研究與開發(fā)，為消費(fèi)者帶來更多兼具優(yōu)異口感與健康內(nèi)涵的產(chǎn)品，持續(xù)引領(lǐng)白酒行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。