中國食品安全網(wǎng)訊（鄒丹 記者李黎）為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，提升部門協(xié)同監(jiān)管合力，2025年10月14日，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局、財政局、公安局成立專項檢查組，對轄區(qū)重點幼兒園食堂開展食品安全及綜合管理專項檢查。

此次檢查以《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)為依據(jù)，圍繞食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材加工流程、設(shè)施設(shè)備管理、安全防范措施等重點環(huán)節(jié)展開。檢查中發(fā)現(xiàn)，幼兒園食堂在日常管理上展現(xiàn)出較高規(guī)范度：整體環(huán)境衛(wèi)生保持良好，地面、操作臺及設(shè)備潔凈無死角；原材料倉庫嚴(yán)格執(zhí)行離地離墻存放標(biāo)準(zhǔn)，溫濕度控制符合食品貯存要求；食品留樣操作規(guī)范，相關(guān)記錄詳實完整，為師生飲食安全提供了有力保障。對于現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組都一一指出并提出了整改要求，部分幼兒園需盡快組織全員食品安全培訓(xùn)，強化從業(yè)人員風(fēng)險防控意識，完善食堂管理長效機制。

下一步，天寧區(qū)相關(guān)部門將持續(xù)跟進(jìn)整改進(jìn)度，開展“回頭看”檢查，確保問題整改到位，切實保障校園食品安全，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。