在檢查指導(dǎo)中，景市長(zhǎng)指出：特種設(shè)備安全關(guān)系著人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，企業(yè)要進(jìn)一步強(qiáng)化安全“底線意識(shí)”，堅(jiān)持安全優(yōu)先、安全第一原則。要落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)安全主體責(zé)任意識(shí)，按要求公示企業(yè)及管理人員信息，規(guī)范化做好安全檢查記錄，及時(shí)消除安全隱患；要強(qiáng)化培訓(xùn)，堅(jiān)持晨會(huì)、一周例會(huì)制度，抓好人員安全培訓(xùn)教育，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，切實(shí)提高安全管理水平；要強(qiáng)化應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處置能力，扎實(shí)開(kāi)展設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)和自行檢查工作，做好客流高峰期間游客疏導(dǎo)。

隨后，景市長(zhǎng)一行實(shí)地查看了頤和溫泉酒店的食品安全工作?，F(xiàn)場(chǎng)檢查了餐廳環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過(guò)程、6S管理等，詳細(xì)了解了企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、專間管理、人員健康證、產(chǎn)品溯源、餐具消毒、食品留樣等工作落實(shí)情況。

在檢查中，景市長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：要夯實(shí)責(zé)任。認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好食材源頭關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生安全關(guān)、食品留樣關(guān)等要求；要落實(shí)要求。根據(jù)食品安全6S標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度，進(jìn)一步規(guī)范化經(jīng)營(yíng)；要增強(qiáng)意識(shí)。時(shí)刻繃緊食品安全弦，健全完善食品安全防范措施，努力營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。