中國食品安全網訊（孫海昕 張雪娟）食品協(xié)會是市場經濟條件下實現(xiàn)資源優(yōu)化配置不可或缺的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與社會之間相互聯(lián)系的重要紐帶。2021年廊坊市食品安全協(xié)會正式組建成立。在廊坊市市場監(jiān)督管理局的指導下，始終秉承團結、協(xié)調、服務食品安全及相關領域的社會力量，促進食品安全水平的提高和食品產業(yè)的健康發(fā)展，助力廊坊市食品安全示范城市創(chuàng)建。

以志愿宣傳發(fā)揮引領作用。食品安全協(xié)會專注于食品生產流通環(huán)節(jié)，了解該經濟領域的發(fā)展情況、運作規(guī)律、發(fā)展形勢和發(fā)展需求。具備通過匯集各個會員單位的數(shù)據(jù)來把握該行業(yè)發(fā)展形勢和面臨問題的專業(yè)優(yōu)勢。食品協(xié)會調動會員積極性，組建食品安全志愿者隊伍，現(xiàn)有在冊志愿者7名。充分發(fā)揮志愿者的宣傳引領，組織會員企業(yè)學習時事政治、法律法規(guī)、經濟文化、技術技能等知識，妥善應對后疫情時代的機遇與挑戰(zhàn)，教育引導會員遵紀守法、熱心公益，積極承擔社會責任。2022年，食品安全協(xié)會兩次組織全市食品生產企業(yè)檢驗人員275人次參加業(yè)務技能提升培訓，不斷提高出廠檢驗能力，確保產品安全。廣泛創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳，志愿者進企業(yè)和社區(qū)37家次，通過圖片、條幅、公眾號等多種形式廣泛宣傳，做到創(chuàng)城人人知曉，人人參與。

以專業(yè)技術助力企業(yè)發(fā)展。食品協(xié)會具有專業(yè)、信息、人才、機制等市場資源配置方面的優(yōu)勢，能做企業(yè)想要做，但靠單個企業(yè)做不到的事；能做市場需要做，卻又無人牽頭去做的事；能做政府想要做，卻無精力去做的事。食品安全協(xié)會聚集食品專家，發(fā)揮專業(yè)技能，參與小仙燉霸州食品有限公司《燕窩方便食品》Q/BZXXD 0001S-2020標準及《鮮燉燕窩良好生產規(guī)范》的起草，使鮮燉燕窩正式從即食燕窩的罐頭食品生產標準中分離出來，擁有獨立的生產標準，推動鮮燉燕窩全產業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的操作過程與管理體系做出系統(tǒng)性規(guī)范；針對正張芝麻油“香蘭素”植物本體帶入問題，積極與各方溝通，維護企業(yè)合法權益，助力企業(yè)高質量發(fā)展。

以交流合作打造行業(yè)品牌。在未成立食品安全協(xié)會前，各企業(yè)大都互不來往、各自為戰(zhàn)；食品協(xié)會成立后，以行業(yè)龍頭企業(yè)為基礎，積極搭建交流平臺，把會員企業(yè)凝聚在一起，交流商機、互幫互助。2022年初，廊坊疫情暴發(fā)，面對嚴峻形勢，協(xié)會積極動員會員企業(yè)參與全民抗疫，整合資源，互通互助，共同維護行業(yè)、集體形象，共同打造行業(yè)、集體品牌。及時為企業(yè)解決難題。針對消費者對永清縣河北古松農副產品有限公司生產的古松牌香葉食品標簽問題投訴事宜，組織專家開展集體討論，研提解決方案；針對群眾舉報廊坊市金樽酒造有限公司生產的本味淋（露酒）產品存在生產資質、執(zhí)行標準、食品安全性相關問題，食品安全協(xié)會牽頭組織企業(yè)、監(jiān)管部門、檢測機構等10多名食品安全技術專家，經過集體討論審核確認，該群眾來信所訴情況與事實不符，切實維護企業(yè)合法權益。

以優(yōu)質資源規(guī)范企業(yè)生產。食品協(xié)會在推動產業(yè)結構調整和轉型升級中大有可為，行業(yè)協(xié)會通過參與市場監(jiān)管、市場誠信建設、慈善公益等行為和手段，增強實體經濟和中小企業(yè)的內生動力和發(fā)展質量，營造誠信經營、團結協(xié)作、擔當社會責任的現(xiàn)代企業(yè)文化和道德風尚，促進經濟的發(fā)展和社會文明程度的提升。2021年，食品安全協(xié)會聯(lián)合省標準化研究院，對全市60家規(guī)模以上食品生產企業(yè)開展企業(yè)標準化組織管理，完善企業(yè)管理體系，推動產品數(shù)字化檔案建立應用等方面專項講座和技術服務,同步開展全面體系檢查，2022年，對14家重點企業(yè)開展全面體系檢查，推動企業(yè)以標準為基礎實施規(guī)范化生產，為企業(yè)促提升，與企業(yè)謀發(fā)展，共同創(chuàng)建食品安全示范城市。