中國食品安全網(wǎng)訊（鄭改敏 邊曉杰）中秋佳節(jié)將至，為了保障人民群眾“舌尖上的安全”，河北省邯鄲市廣平縣市場監(jiān)督管理局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)扎實開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廣平縣市場監(jiān)管局

此次專項檢查以主城區(qū)、城鄉(xiāng)接合部為重點區(qū)域，以糕點生產(chǎn)企業(yè)和小作坊為重點對象，重點檢查：生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)是否齊全合法；加工作坊的環(huán)境、設備是否滿足生產(chǎn)條件要求；從業(yè)人員健康監(jiān)測制度是否落實到位；是否使用過期變質(zhì)原輔料；是否存在“兩超一非”現(xiàn)象；是否落實產(chǎn)品出廠及年度檢驗制度，并保存相關憑證；是否建立了食品追溯、食品召回等食品安全管理制度并嚴格落實；是否存在包裝不合格、過度包裝商品和“天價”月餅；是否存在采購使用金銀箔粉的違法行為等。執(zhí)法的同時，對從食品安全和標準化方面對重點從業(yè)人員進行了培訓指導，幫助企業(yè)提高了產(chǎn)品質(zhì)量。嚴格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責任制，強化責任意識，切實從源頭上保障食品安全，確保消費者購買到安全放心的食品。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廣平縣市場監(jiān)管局

截至目前，廣平縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員120余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體90余家次，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為8處，消除食品安全隱患3處，下達責令改正2次，均已緊盯整改到位。下一步，廣平縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)采取有力舉措，聚焦食品生產(chǎn)重點環(huán)節(jié)，緊抓工作落實，確保專項檢查取得實效，為人民群眾歡度中秋佳節(jié)營造一個安全放心的消費環(huán)境。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廣平縣市場監(jiān)管局