中國食品安全網(wǎng)訊（石家莊市橋西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 翟志華）炎炎夏季，消暑飲品進(jìn)入銷售旺季。為將食品安全“守底線、查隱患、保安全”活動(dòng)落到實(shí)處，切實(shí)保護(hù)廣大消費(fèi)者的飲食安全。近日，石家莊市橋西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“夏季消暑飲品”專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)等不合格夏季消暑飲品的違法違規(guī)行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：石家莊市橋西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員以突擊檢查方式對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、“網(wǎng)紅”冷飲店等場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查冰糕、冰淇淋、飲料、鮮榨果汁、酸奶等夏季熱門銷售商品，并對(duì)經(jīng)營者主體資格，消暑飲品的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等商品重要信息及冷飲食品的貯存設(shè)備加強(qiáng)查驗(yàn)。同時(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營單位自覺履行索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬登記等制度，要求在進(jìn)貨過程中認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明，確保商品來源渠道正規(guī)可靠，嚴(yán)厲查處銷售假冒、過期、變質(zhì)冷飲、超限量使用食品添加劑等違規(guī)違法行為。

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員130余人次，檢查銷售夏季消暑飲品經(jīng)營單位256余家，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的5處安全隱患，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求經(jīng)營單位立即整改到位。下一步，橋西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)夏季消暑飲品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，為消費(fèi)者構(gòu)筑放心夏季消暑飲品消費(fèi)屏障。