中國食品安全網(wǎng)訊（曹丹丹?記者紀紅霞）在春季開學之際，為確保校園食品安全，保證廣大師生飲食健康，河北省秦皇島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局在全市范圍內(nèi)開展了“守底線、查隱患、保安全”春季開學校園食品安全監(jiān)督檢查行動。

監(jiān)督檢查行動現(xiàn)場?圖片來源：秦皇島市市場監(jiān)督管理局

此次行動，對全市范圍內(nèi)學校、幼兒園食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊托管機構開展了全覆蓋監(jiān)督檢查。在檢查中，監(jiān)督檢查人員與各學校校長簽訂食品安全承諾書，督促學校負責人、餐飲服務提供者嚴格落實食品安全主體責任及校長陪餐制，監(jiān)督食品安全總監(jiān)、食品安全員認真履行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作措施，在開學前對原材料采購、場地設備、衛(wèi)生環(huán)境、人員配備等各關鍵環(huán)節(jié)進行排查檢查，堅決杜絕食品安全隱患，保證食品安全。

監(jiān)督檢查行動現(xiàn)場?圖片來源：秦皇島市市場監(jiān)督管理局

同時，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管措施，在實現(xiàn)全市學校幼兒園全覆蓋的基礎上，將全市95％以上學校、幼兒園食堂和全部校外供餐單位視頻信號歸集到“藥安食美”APP，實現(xiàn)全社會公眾可查詢，接受社會監(jiān)督。截至目前，在春季開學前共檢查各類學校、幼兒園食堂630家次，配餐單位4家次，校園周邊供餐托管機構300余家次，排除安全隱患27個，未發(fā)現(xiàn)較大的食品安全隱患。

監(jiān)督檢查行動現(xiàn)場?圖片來源：秦皇島市市場監(jiān)督管理局

為確保工作落實，秦皇島市市場監(jiān)管局與市教育局主管領導帶隊，對縣（區(qū)）工作落實情況開展督導檢查，進一步督促各縣（區(qū)）認真履行監(jiān)管職責，牢牢守住春季開學校園食品安全底線，確保全市廣大在校師生用餐食品安全。