中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓嵩松 邢茵 記者陳家華）近日，由廈門(mén)市食安辦指導(dǎo)，廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)市食安聯(lián)）開(kāi)展的廈門(mén)首家“鷺品”品牌形象店上線(xiàn)儀式在元初食品磐基中心店成功舉辦。廈門(mén)市食安辦常務(wù)副主任、市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)、市食安聯(lián)會(huì)長(zhǎng)饒滿(mǎn)華；廈門(mén)市政協(xié)委員邱興亮；廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局食藥協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)劉偉程；廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通處處長(zhǎng)羅炳祥；廈門(mén)元初食品有限公司副總裁金星；廈門(mén)市食安聯(lián)輪值副會(huì)長(zhǎng)代表梁世江；廈門(mén)市食安聯(lián)副秘書(shū)長(zhǎng)黃小芳等專(zhuān)家代表；元初“鷺品”相關(guān)供貨商代表及新聞媒體等共同參與。

“鷺品”主題形象店上線(xiàn)儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

隨著參與活動(dòng)的嘉賓代表共同按下“鷺品”主題形象店啟動(dòng)水晶球，標(biāo)志著廈門(mén)首家“鷺品”主題形象店上線(xiàn)開(kāi)市迎客。

據(jù)了解，為保證源頭食品安全，2019年，廈門(mén)市委、市政府在《廈門(mén)市實(shí)施食品安全戰(zhàn)略創(chuàng)建人民滿(mǎn)意的食品安全城市工作方案(2020—2022年)》中，要求實(shí)施供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工程，并列為食品安全十四大重點(diǎn)工程的首要工程。2020年起，廈門(mén)市食安辦指導(dǎo)市食安聯(lián)，組織食品企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)家學(xué)者和消費(fèi)者共同參與，逐步建成了以標(biāo)準(zhǔn)體系、評(píng)價(jià)體系、監(jiān)督體系為支撐，覆蓋種養(yǎng)殖源頭、食品生產(chǎn)和流通銷(xiāo)售全鏈條的供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系。

“鷺品”品牌的制定是廈門(mén)市食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管局授權(quán)廈門(mén)市食品安全工作聯(lián)合會(huì)向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)的公共品牌，作為供廈食品標(biāo)識(shí)。目前已制訂了52個(gè)供廈標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)上千項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于國(guó)標(biāo)。全市已有35家企業(yè)312種產(chǎn)品通過(guò)“鷺品”評(píng)定，其中米、面、食用油、肉、蛋、水產(chǎn)品等民生大宗食品占比超過(guò)了80%。每個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品平均有30項(xiàng)指標(biāo)高于國(guó)標(biāo)，確保達(dá)到“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流”水準(zhǔn)。企業(yè)可以自愿申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品檢測(cè)、專(zhuān)家評(píng)定等流程，通過(guò)評(píng)定后即可使用“鷺品”專(zhuān)用標(biāo)識(shí)上市銷(xiāo)售。

隨著供廈標(biāo)準(zhǔn)的不斷設(shè)立，“鷺品”品種不斷增加，各大品牌商場(chǎng)超市都陸續(xù)建立了“鷺品”專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜，此次啟動(dòng)“鷺品”品牌形象店上線(xiàn)，旨在通過(guò)鷺品高標(biāo)準(zhǔn)，高品質(zhì)品牌形象的展示，讓消費(fèi)者更了解鷺品，愛(ài)上鷺品，切實(shí)推動(dòng)鷺品成為家喻戶(hù)曉、深入人心的高品質(zhì)食品代名詞，為市民帶來(lái)更多獲得感和幸福感。