中國食品安全網(wǎng)訊（伊日古蘇都 趙澤瑞）為進一步推進食品安全“兩個責任”落地落實，5月29日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局組織召開食品安全“兩個責任”業(yè)務培訓會議，食品經(jīng)營單位20余人參加了會議。

鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局食品安全“兩個責任”業(yè)務培訓會議 圖片來源：鄂托克前旗市場監(jiān)管局

會上，分管領(lǐng)導詳細解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等文件內(nèi)容，對落實好食品質(zhì)量管理和索證索票、進貨查驗等制度及強化經(jīng)營者主體責任、完善風險管控等方面進行了全面培訓；同時，剖析總結(jié)了日常監(jiān)管過程中出現(xiàn)頻率較高的問題，提出對策建議，要求每一個食品經(jīng)營戶自查自改，對發(fā)現(xiàn)的問題及時落實整改，及時消除食品安全隱患。

會議強調(diào)，食品安全無小事。各經(jīng)營單位要嚴格落實食品安全主體責任，強化安全意識、責任意識和風險意識，建立職責明確、風險可控的食品安全管理體系，定期開展隱患排查，做好檢查臺賬，切實筑牢食品安全“防火墻”。

據(jù)悉，鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)壓實責任，加強食品安全相關(guān)宣傳教育，嚴格落實食品安全“兩個責任”,全力保障全旗人民群眾“舌尖上的安全”。