2019年12月4日，江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《省市場監(jiān)管局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2019年第43期）》。

根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中鹽城市亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)家得樂超市銷售的標(biāo)稱江陰市長涇香潤園食品廠生產(chǎn)的老婆餅，被檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)：南京海關(guān)動植物與食品檢測中心；復(fù)檢機構(gòu)：國家加工食品及食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（南京）。

脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對霉菌具有較強的抑制作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定糕點中脫氫乙酸及其鈉鹽不超過0.5g/kg。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。