中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳雪）為進(jìn)一步規(guī)范特殊食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提升經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)與專業(yè)管理水平，近日，重慶市潼南區(qū)上和鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所精心組織并順利完成了對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有特殊食品銷售經(jīng)營(yíng)者的專項(xiàng)監(jiān)督抽考工作。

本次抽考旨在以考促學(xué)、以學(xué)促用，重點(diǎn)圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，以及特殊食品（包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉）專區(qū)專柜銷售、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、廣告宣傳等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理要求設(shè)置考題，全面檢驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者的知法懂法情況和規(guī)范操作能力。

轄區(qū)內(nèi)應(yīng)參與考核的42戶特殊食品經(jīng)營(yíng)者已全部完成答題，實(shí)現(xiàn)了參考率100%，80分以上達(dá)標(biāo)率100%。充分展現(xiàn)了轄區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域整體具備較高的法律素養(yǎng)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，日常監(jiān)管與宣傳指導(dǎo)工作取得了階段性實(shí)效。

此次抽考不僅是一次對(duì)經(jīng)營(yíng)者專業(yè)知識(shí)的檢閱，更是一次深入的普法宣傳過(guò)程。通過(guò)考核，有效強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，督促其自覺對(duì)標(biāo)法律法規(guī)要求，查找自身不足，持續(xù)擰緊經(jīng)營(yíng)管理“安全閥”。

下一步，該所將以此次抽考為契機(jī)，建立常態(tài)化考核與培訓(xùn)機(jī)制，繼續(xù)加大對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，對(duì)考核中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)與回頭看，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，積極營(yíng)造讓消費(fèi)者放心、安心、滿意的特殊食品消費(fèi)環(huán)境。