中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（呂雪）為切實(shí)筑牢轄區(qū)粉條產(chǎn)業(yè)食品安全防線(xiàn)，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，近日，重慶市榮昌區(qū)仁義鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合河包鎮(zhèn)政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)23家粉條食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）負(fù)責(zé)人開(kāi)展集體約談，通過(guò)“面對(duì)面”明確要求、落實(shí)責(zé)任，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

會(huì)議通報(bào)了近期河包粉條抽檢結(jié)果及投訴舉報(bào)處理等監(jiān)管情況。河包鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)方勇就河包粉條食品安全工作作出重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，要求各企業(yè)務(wù)必深刻認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，堅(jiān)決杜絕僥幸心理，以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的態(tài)度全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、原料管控、生產(chǎn)過(guò)程、出廠檢驗(yàn)等全流程管理，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑，切實(shí)將食品安全責(zé)任落到實(shí)處。

會(huì)議期間，各企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書(shū)》，承諾將嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范生產(chǎn)操作流程，加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品安全合格，為消費(fèi)者提供放心、可靠的食品。