中國食品安全網(wǎng)訊（張琪）為強化校園食品安全源頭管理，壓實食品安全主體責任，全面提升“校園餐”服務水平，切實保障全區(qū)師生“舌尖上的安全”，近期，重慶市合川區(qū)市場監(jiān)管局深入校園，組織召開食品安全培訓，城區(qū)50余所大中小學（含幼兒園）負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員120余人參訓。
本次培訓緊扣秋季開學關鍵節(jié)點，以強化協(xié)同、嚴抓監(jiān)管為核心，結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī)要求，系統(tǒng)部署校園餐飲安全工作。在培訓過程中，執(zhí)法人員走下講臺，與參訓人員面對面交流、答疑解惑，進一步鞏固培訓效果。
下一步，該局將持續(xù)深化食品安全“四個最嚴”要求，以“零容忍”態(tài)度整治違規(guī)行為，推動“陽光廚房”提質(zhì)擴面，構(gòu)建政府監(jiān)管、學校自律、社會參與的共治格局，切實筑牢校園食品安全防線，全方位守護校園食品安全。
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