中國食品安全網(wǎng)訊（胡銀川 ）又是一年開學(xué)季，家長們懷著殷切期盼將孩子送入校園，學(xué)習(xí)和健康永遠是父母和社會對學(xué)生放不下的牽掛，為守護萬千師生飲食安全，重慶市璧山區(qū)市場監(jiān)管局積極開展秋季入學(xué)檢查，以初心和責(zé)任構(gòu)建校園食品安全防線。

一是強化聯(lián)合參與，璧山區(qū)市場監(jiān)管局與政府和公安加強溝通協(xié)作，堅決貫徹進一次門，辦多項事的原則，盡可能多的將餐飲、燃氣、消防等項目一網(wǎng)打盡，全方位守護校園安全；二是強化校園覆蓋，璧山區(qū)市場監(jiān)管局堅持一視同仁的原則，不分學(xué)校大小，師生多少，距離遠近，城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，始終把握大學(xué)校不放松，小學(xué)校不放過的核心，力爭全區(qū)域保障到位；三是強化項目指導(dǎo)，從環(huán)境衛(wèi)生到操作規(guī)范，從食材購進到烹飪存儲，從設(shè)施使用到餐具消毒，一一對照，不留死角，全鏈條保證餐飲健康。截至目前，已派出監(jiān)管執(zhí)法人員50余人次，檢查學(xué)校30余家，發(fā)現(xiàn)指導(dǎo)包括留樣不規(guī)范、消殺不到位等細節(jié)問題20余條，暫未有立案查處情況。

下一步，該局將繼續(xù)加快檢查速度，增強規(guī)范力度，拓寬聯(lián)合廣度，盡快把入學(xué)檢查覆蓋到位；同時，持續(xù)將線上抓拍和線下指導(dǎo)結(jié)合，暢通與學(xué)校、學(xué)生、家長的溝通，結(jié)合餐飲熱點問題和投訴舉報，有的放矢的督促學(xué)校進一步提高飲食環(huán)境，為學(xué)生成長打下良好基礎(chǔ)。