中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王丹）為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治，近日，重慶市綦江區(qū)三江街道市場(chǎng)監(jiān)管所深入開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)決守護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

一是盯店查倉(cāng)揪問(wèn)題，流通領(lǐng)域大起底。重點(diǎn)檢查轄區(qū)商超、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，聚焦食用植物油、乳制品及調(diào)味品等5類農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種。全面核查食品經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等方面，以及是否存在銷售“三無(wú)”、“山寨”、過(guò)期食品等行為。累計(jì)檢查商戶21家，發(fā)現(xiàn)并當(dāng)場(chǎng)整治問(wèn)題28起。

二是細(xì)查后廚防風(fēng)險(xiǎn)，餐飲安全零容忍。全面排查餐飲場(chǎng)所隱患，以火鍋餐飲、夜間燒烤等店鋪為重點(diǎn)，針對(duì)后廚衛(wèi)生、食材溯源、加工規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查，累計(jì)檢查餐飲單位12家，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的溫顯缺失、食材儲(chǔ)存不規(guī)范等15個(gè)問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。

三是普法入戶教辨識(shí)，維權(quán)送到家門口。執(zhí)法人員通過(guò)走村入戶、現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳單等方式，向200余名群眾普及食品安全知識(shí)與法律法規(guī)，傳授假貨辨識(shí)技巧，引導(dǎo)自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。同步暢通12315、12345投訴渠道，鼓勵(lì)群眾“隨手舉報(bào)”，打造人人監(jiān)督、共治共享的食品安全防線。

下一步，該所將持續(xù)保持農(nóng)村假冒偽劣食品排查整治工作監(jiān)管“在線”、整治“升溫”，以常態(tài)化高壓態(tài)勢(shì)，守護(hù)農(nóng)村百姓餐桌的安全與放心。