中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（謝娟）近期，重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)小作坊、小攤販監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)日常巡查、專項(xiàng)抽檢等工作，形成“排查-整改-處罰”全鏈條監(jiān)管閉環(huán)，有效遏制違法違規(guī)行為，守牢群眾舌尖上的安全。

為了進(jìn)一步摸清底數(shù)，執(zhí)法人員全面排查小作坊和小攤販經(jīng)營(yíng)情況，建立動(dòng)態(tài)更新臺(tái)賬，并及時(shí)錄入監(jiān)管平臺(tái)，確保監(jiān)管源頭清晰可溯。今年以來(lái)，累計(jì)摸排相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體600余戶，清理無(wú)證“黑作坊”1家，無(wú)證攤販4家。新登記（備案）30余家，實(shí)現(xiàn)100%備案信息全錄入監(jiān)管平臺(tái)。

針對(duì)農(nóng)村地區(qū)“兩小”經(jīng)營(yíng)主體，環(huán)境衛(wèi)生、操作流程、從業(yè)人員無(wú)健康證明、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合規(guī)等問(wèn)題，執(zhí)法人員逐一下達(dá)整改通知書，并落實(shí)“回頭看”機(jī)制，確保問(wèn)題閉環(huán)整改。邊執(zhí)法，邊普法，切實(shí)幫助小作坊、小攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任，持續(xù)推動(dòng)經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范。目前，檢查“兩小”主體545戶次，督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患130余條。同時(shí)，針對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域及商圈、夜市等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處無(wú)證（無(wú)備案卡）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、濫用添加劑等違法行為，已立案15起，抽檢食品62批次，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

接下來(lái)，該局將持續(xù)開(kāi)展教育引導(dǎo)，加大監(jiān)督檢查力度，切實(shí)鞏固整治成效，推動(dòng)“兩小”經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)，健康有序發(fā)展。