中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》文件指示精神，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，警惕春節(jié)“餐飲浪費(fèi)”反彈，北京大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

近日，餐飲科聯(lián)合天宮院市場(chǎng)所對(duì)龍湖天街商圈的部分餐飲單位開展了專項(xiàng)行動(dòng)，采用宣傳與檢查相結(jié)合的方式，對(duì)椒愛水煮魚和西貝莜面村兩家餐飲門店開展了節(jié)前檢查。及時(shí)下發(fā)了《倡導(dǎo)文明餐桌制止餐飲浪費(fèi)--致全區(qū)餐飲服務(wù)提供者的一封信》，并督促門店負(fù)責(zé)人要提高反食品浪費(fèi)意識(shí)，做到提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)餐、使用公筷公勺、提供剩菜打包服務(wù)，合理調(diào)整份量，健全從點(diǎn)餐到打包的全流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員從餐食加工、餐品配置、菜單信息、標(biāo)識(shí)張貼、點(diǎn)餐提醒、公勺公筷、打包服務(wù)等方面開展了監(jiān)督檢查，并要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)所需食材要合理購(gòu)進(jìn)、科學(xué)存放，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)行為。

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員604人次，檢查餐飲單位1887戶次，發(fā)現(xiàn)問題32處，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問題的單位均已下達(dá)《責(zé)令改正通知書》。