云南省瑞麗市新冠肺炎疫情防控工作指揮部5日發(fā)布通告，位于瑞麗市封控區(qū)和管控區(qū)以外區(qū)域、證照齊全的餐飲經(jīng)營(yíng)單位(持云南省食品攤販備案卡的經(jīng)營(yíng)戶除外)，可以有序開(kāi)放散客堂食，但不得開(kāi)展聚集性用餐活動(dòng)。燒烤類暫不開(kāi)放堂食，僅可提供打包外賣服務(wù)。

通告稱，餐飲經(jīng)營(yíng)單位達(dá)到條件即可通過(guò)電話、微信等方式向市場(chǎng)監(jiān)督管理局轄區(qū)監(jiān)管所提出申請(qǐng)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收達(dá)標(biāo)取得“準(zhǔn)許堂食”標(biāo)識(shí)后，可有序開(kāi)展堂食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

通告指出，餐飲經(jīng)營(yíng)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)放堂食時(shí)間規(guī)定，每天核準(zhǔn)開(kāi)放堂食時(shí)間為6:00—22:00。必須只保留一個(gè)出入口，其他通道進(jìn)行物理隔斷。必須備齊所需防疫物品，安裝洗手設(shè)施。配有專人負(fù)責(zé)落實(shí)“掃碼、驗(yàn)碼、測(cè)溫”等防控措施，核實(shí)消費(fèi)者7天內(nèi)核酸檢測(cè)陰性結(jié)果證明。必須配裝監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)控視頻保存期不得低于30天。必須保持就餐安全距離，大堂餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%，包間實(shí)行一包間一餐桌。必須慎用空調(diào)系統(tǒng)，每天按照規(guī)范消毒兩次。必須免費(fèi)提供公勺公筷服務(wù)，公勺公筷應(yīng)進(jìn)行醒目區(qū)分。

通告還要求，必須嚴(yán)格上崗人員管理，從業(yè)人員要全程接種疫苗，持有效健康體檢證明及3天內(nèi)核酸檢測(cè)陰性結(jié)果證明，在崗期間必須全程正確佩戴口罩，做好健康狀況監(jiān)測(cè)。必須全面清潔消毒，按照規(guī)范每天至少兩次對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒。必須落實(shí)“凈餐館”要求，主動(dòng)接受各方監(jiān)督。

通告稱，對(duì)未經(jīng)驗(yàn)收擅自開(kāi)展堂食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，一律停業(yè)整頓3個(gè)月，納入全市餐飲業(yè)“黑榜”名單，取消有關(guān)優(yōu)惠扶持政策；同時(shí)視違法情節(jié)輕重由相關(guān)部門依據(jù)法律法規(guī)予以警告、罰款、行政拘留等處罰。對(duì)通過(guò)驗(yàn)收達(dá)標(biāo)開(kāi)展堂食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)但未持續(xù)落實(shí)防控措施要求的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，視情節(jié)給予停業(yè)整頓20—60天、納入餐飲業(yè)“黑榜”名單、取消有關(guān)優(yōu)惠扶持政策、收回發(fā)放的堂食標(biāo)識(shí)等處罰。對(duì)責(zé)令整改不到位或拒不整改的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。(韓帥南)