中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（全國(guó)食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 沈志宇）為進(jìn)一步提升眉山市食品生產(chǎn)監(jiān)管能力、規(guī)范食品生產(chǎn)許可，保障食品生產(chǎn)安全，助推全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，四川省眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員暨食品生產(chǎn)許可檢查人員培訓(xùn)會(huì)，眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)徐松，黨組成員、食品總監(jiān)雷勇出席會(huì)議并講話。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

本次培訓(xùn)會(huì)緊扣眉山食品監(jiān)管實(shí)際和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)檢查條款、食品生產(chǎn)日常監(jiān)管中問(wèn)題進(jìn)行了解析。會(huì)議邀請(qǐng)了省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)專家對(duì)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）進(jìn)行了解讀，針對(duì)眉山泡菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)詳細(xì)介紹了醬腌菜（泡菜）企業(yè)檢查要點(diǎn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

為提升培訓(xùn)效果，會(huì)議組織全體參會(huì)人員實(shí)地到醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，由四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)專家按照食品生產(chǎn)許可流程逐環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解。