中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）今年以來，漢源縣市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，結(jié)合2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動，突出對轄區(qū)內(nèi)集中交易市場（農(nóng)貿(mào)市場）巡查檢查，嚴把市場準入關，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

突出監(jiān)督指導，強化責任落實

常態(tài)化開展監(jiān)督檢查，督促指導轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場開辦者依法落實食品安全主體責任，加強市場管理，建立健全入場銷售者檔案，全面落實食品安全管理、食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入、市場環(huán)境衛(wèi)生整治、日常巡查檢查、信息公示、入場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源追溯和查驗檢測等制度。

突出監(jiān)管職能，加強質(zhì)量監(jiān)管

通過約談市場開辦者和入場經(jīng)營者、分類現(xiàn)場指導、聯(lián)合監(jiān)督檢查等多種措施，對市場開辦者落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度、市場內(nèi)經(jīng)營者落實采購和銷售食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗主體責任等情況進行重點檢查，對采購、銷售不符合食品安全國家標準的食用農(nóng)產(chǎn)品以及未經(jīng)檢驗檢疫進入市場銷售的肉類及制品等違法違規(guī)行為實施重點整治。

突出“雙檢”優(yōu)勢，排除安全隱患

突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點指標，充分利用快檢設備對蔬菜、畜禽肉等食用農(nóng)產(chǎn)品實施快速檢測，全面開展風險隱患排查，深入分析快檢結(jié)果，對風險性較高的品種開展靶向性抽檢。通過精準發(fā)揮快檢抽檢相輔相成作用，有效排除轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。

截至目前，出動執(zhí)法人員200余人次，全覆蓋檢查轄區(qū)內(nèi)5個農(nóng)貿(mào)市場，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位350余戶次，約談市場開辦方4次，約談市場經(jīng)營者1次，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢108批次，抽檢185批次，核查處置抽檢不合格產(chǎn)品5批次，查處1起經(jīng)營未經(jīng)檢疫的牛肉案。