中國食品安全網(wǎng)訊（張晉 記者程伯全）近期，高溫、暴雨等天氣易引發(fā)食品變質、特種設備運行風險等問題。南江縣市場監(jiān)督管理局始終將群眾安全放在首位，聚焦汛期、暑期市場領域薄弱環(huán)節(jié)，以“四個抓手”精準施策，層層壓實監(jiān)管責任，全力筑牢市場安全底線。

“監(jiān)管端提醒+經(jīng)營端防范+群眾端自護”，筑牢思想防線。 精準結合暑期消費集中、汛期風險疊加的特點，多渠道開展安全提示，通過政務公開平臺、“掌上南江”APP發(fā)布《市場安全消費提示》2期，利用市場監(jiān)管所微信群向轄區(qū)經(jīng)營戶定向推送食品存儲、設備維護等風險警示信息30余條，線下發(fā)放宣傳單260余份。內容上突出“分類指引”——對食品經(jīng)營者明確食材保鮮、加工衛(wèi)生等操作規(guī)范，對群眾提示臨期食品辨別、變質商品維權等要點，對特種設備使用單位強調雨前隱患排查、雨后設備檢修等關鍵環(huán)節(jié)，形成“監(jiān)管端精準提醒+經(jīng)營端主動防范+群眾端科學自護”的聯(lián)動格局。

“主體責任+屬地監(jiān)管+部門聯(lián)動”，壓實監(jiān)管鏈條。構建責任體系，督促40余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位梳理暑期汛期安全風險點，建立每日自查臺賬（涵蓋倉儲環(huán)境、食材新鮮度等關鍵項），要求經(jīng)營者簽字確認自查結果并留存?zhèn)洳?；組織各級食品安全包保干部對農貿市場、餐飲門店等重點場所開展“周巡查”，累計檢查230余次，對發(fā)現(xiàn)的食材存儲不規(guī)范、消殺記錄不全等問題，當場下達整改通知書并明確復核時限；強化與應急、教育等部門的溝通協(xié)作，完善汛期安全聯(lián)動機制，確保對各類安全問題的整改有跟蹤、成效有驗證，形成全流程監(jiān)管閉環(huán)。

“重點整治+隱患排查+安全保障”，靶向消除隱患。圍繞汛期、暑期高風險領域精準施策，縱深推進專項行動，全力守牢安全防線。食品安全領域，以肉類、涼菜、桶裝水為重點，檢查經(jīng)營戶410家次，立案查處過期食品、違規(guī)使用添加劑等案件110起，罰沒款8.46萬元；特種設備安全領域，針對電梯、起重機械等關鍵設備，深入開展專項排查，覆蓋使用單位58家，整改線路老化、排水不暢等隱患13處，保障設備安全穩(wěn)定運行；消費品安全領域，針對兒童玩具、學生用品、夏季服裝等應季商品，完成28批次抽檢，暫未發(fā)現(xiàn)不合格商品,以“看得見的管得著”的實際成效，維護消費者合法權益。

“應急備勤+風險預警+規(guī)范處理”，提升處置效能。健全汛期、暑期市場安全應急預案，配齊快速檢測設備及應急救援物資，嚴格執(zhí)行24小時值班備勤制度。針對暴雨可能導致的市場主體受災風險，提前摸排并梳理低洼地段經(jīng)營戶情況；降雨過后，迅速排查受損商戶，主動協(xié)助開展食品殘值規(guī)范處理、設備檢修等善后工作，確保突發(fā)情況實現(xiàn)“第一時間響應、第一時間處置”。

下一步，南江縣市場監(jiān)管局將持續(xù)關注天氣變化，動態(tài)調整監(jiān)管重點，以“時時放心不下”的責任感，切實把汛期、暑期市場安全工作抓細抓實，全力保障群眾消費安全和市場秩序穩(wěn)定。