中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝 延明澤）為推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理工作，提升餐飲服務(wù)單位食品安全質(zhì)量水平，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，長(zhǎng)白山市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)2019年省廳專家組評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位舉行授牌儀式。長(zhǎng)白山市場(chǎng)監(jiān)管局干部職工，長(zhǎng)白山餐飲服務(wù)A級(jí)單位負(fù)責(zé)人，長(zhǎng)白山餐飲服務(wù)單位代表參加儀式。

授牌儀式

2019年長(zhǎng)白山市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)省廳總體部署，廣泛動(dòng)員，經(jīng)過(guò)報(bào)名、初步篩選、實(shí)地查看指導(dǎo)、集中培訓(xùn)等方式，上報(bào)省廳擬晉升餐飲服務(wù)A級(jí)單位6家，原有餐飲服務(wù)A級(jí)單位35家，最終通過(guò)省專家驗(yàn)收組現(xiàn)場(chǎng)審查評(píng)定，原有餐飲服務(wù)A級(jí)單位35家全部驗(yàn)收合格，并且新評(píng)出5家餐飲服務(wù)單位成為A級(jí)示范店。評(píng)選餐飲服務(wù)A級(jí)單位對(duì)于提振餐飲市場(chǎng)消費(fèi)信心，推動(dòng)全區(qū)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育優(yōu)秀餐飲企業(yè)具有深遠(yuǎn)的意義。以美食為媒介，宣傳推廣長(zhǎng)白山，為海內(nèi)外游客提供安全、放心、舒適的就餐場(chǎng)所，助力長(zhǎng)白山旅游發(fā)展。

下一步長(zhǎng)白山局將持續(xù)開(kāi)展餐飲服務(wù)行業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)，結(jié)合長(zhǎng)白山管委會(huì)“誠(chéng)信服務(wù)提升工程”，進(jìn)一步提高餐飲業(yè)誠(chéng)信服務(wù)水平，繼續(xù)實(shí)施餐飲服務(wù)“陽(yáng)光廚房”、“明廚亮灶”改造工程，大力推進(jìn)“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，進(jìn)一步幫扶企業(yè)指導(dǎo)改造，使更多餐飲服務(wù)單位達(dá)到A級(jí)店標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮餐飲服務(wù)A級(jí)單位的示范引領(lǐng)作用，助力餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。